佛山陶瓷业,源远流长，影响深远。早在新石器时代晚期，这里的先民就开始从事制陶，揭开了五千年陶瓷文化的首页。佛山陶瓷的发展，到唐代己形成规模，成为陶瓷商品生产基地。在悠久的佛山陶瓷史上，石湾有了“南国陶都”之称，并赢得了“石湾瓦、甲天下”的美誉。在全市人民响应省委、省政府的号召,努力建设广东第三大城市的大好形势下,我们乘举办首届中国佛山陶瓷博览会的东风,编辑了这本《南国陶都—佛山陶瓷业介绍》。此书分四部分，介绍了佛山陶瓷业发展历程，重点介绍了陶瓷业名人、名优企业、名产品陶瓷业“三名”情况。陶瓷业名人主要收集被授予国务院、广东省政府有突出贡献的陶瓷业科技专家共14位；名优企业主要收集过去和现在在陶瓷界有一定影响力的国有企业和民营企业共23家；名产品收集主要来源于名优企业生产的品牌，荣获省、国家级名优产品。全书22万字，图文并茂，生动记载了南国陶都—佛山陶瓷业的情况。